料理家 田中みどりのホームページへようこそ！
NEW!まとめてUPしました。
2024.9.3
NHK福岡はっけんTV「理想のしいたけを求めて“干ししいたけ”～大分県」
大分県のしいたけ名人である河合さんが丹精込めて育てた原木干ししいたけを使ってお料理をさせていただきました。
原木から育てたしいたけの魅力を余すことなく視聴者の皆様へ分かりやすく制作していただいた荒井さんに感謝申し上げます。
皆様、お世話になりありがとうございました。
大分県のしいたけファンが益々増えることを願ってます🍄
2024.8.3
ホルトホール大分にて「カンタン！男子ご飯部～後期」無事終了いたしました。
たくさんのご参加ありがとうございました。
また次回、麻生先生とお待ちしております。
2024.7.28
ホルトホール大分にて「夏休み子ども料理教室」を開催いたしました。
麻生先生と一緒にさせていただきました。
今回も抽選とのことで、たくさんのお申込みありがとうございました。
2024.6.29
トキハわさだタウン「北野エース」にて株式会社茂里商店様の「しいたけソース」試食販売をさせていただきました。
完売御礼申し上げます。
2024.6.15
由布市庄内公民館にて「男子ごはん部」スタートです。
和気あいあいと楽しみましょう♪
2024.5.11
ホルトホール大分にて「カンタン！男子ご飯部」スタートです。
たくさんのお申込みありがとうございました。
定員になりました。
麻生先生とお待ちしております。
2024.4.28
「親子お手軽子ども料理教室」をホルトホール大分にて開催いたしました。
たくさんのご応募いただき、ありがとうございます。
抽選にて12組の親子の皆様と楽しくお料理いたしました。
ご参加いただきありがとうございました。
2024.4
福岡・大分デスティネーションキャンペーンとして、藤居醸造 FUJII BREWERYさんのレシピを考案させていただきました。
出来立てのクラフトビールとそれに合う地元食材を使ったおつまみを作る体験ができる素敵な企画でした。
2024.3.16
庄内公民館にて大分乾しいたけブランド「うまみだけ！しいたけ教室」を開催いたしました。
人生の大先輩や恩師にも出会え、とても思い出に残る教室となりました。
たくさんのご参加、まことにありがとうございました。
2024..2.19
福岡唐人町 佐伯市アンテナショップ「KATARU」のYouTubeに出演！
当日の様子が塩月社長の →→→ YouTube にてご紹介していただきました。
ありがとうございました。
チャンネル登録もどうぞよろしくお願いいたします。
2024.2.17
里の旅リゾートロッジきよかわにて「なばサウナ完成披露式典」に参加いたしました。
子どもたちと一緒にうまみだけ（大分県乾しいたけブランド）の唐揚げを作りました。
ありがとうございました。
2024.2.3
ホルトホール大分にて「カンタン！男子ご飯部～後期」無事終了いたしました。
たくさんのご参加ありがとうございました。
また次回、麻生先生とお待ちしております。
2024.1.30
株式会社 茂里商店主催
福岡唐人町 佐伯市アンテナショップ「KATARU」にて
『うまみだけイベント』にて限定ランチ提供いたしました！
お忙しい中、快く全面バックアップしてくださったKATARUの塩月社長、みゆきさん！皆様、ありがとうございました。
食べに来てくださった皆様、どうもありがとうございました。
茂里商店さんから立派なうまみだけをご提供いただき、誠にありがとうございました。
また、お会いしましょうね。
2024.1.19
南部公民館にて「ヘルシーキッチン」無事終了！
ご参加ありがとうございました。
2024年★皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2023.12.19
国東市武蔵東公民館にて「うまみだけ」のお料理教室させていただきました。
準備から皆様にお手伝いしていただき、籠いっぱいのカボスを持っていただき、
感謝申し上げます。
皆様とまた来年もお会いできるのを楽しみにしております。
ありがとうございました。
2023.12.15
南部公民館にて「ヘルシーキッチン」を開催いたしました。
2023.12.14
佐伯市和楽にて「佐伯市学校給食栄養士研修会」のお料理教室をさせていただきました。
皆様と時間いっぱいお料理を作って、楽しい時間となりました。
お子様たちの給食のお役に立てれば嬉しい限りです。
関係者の皆様方、どうもありがとうございました。
2023.12.10
大野町公民館にて『豊後大野市商工会女性部大野支部 お料理教室』をさせていただきました。
たくさん作って楽しかったですね。ステーキ、最高でした！
ありがとうございました。
2023.12.08
東部公民館にて『からだが喜ぶ健康料理』をさせていただきました。
2016年から毎年、ありがとうございます。
また、来年もお元気でお会いしましょうね。
2023.11.26
しいたけ料理コンクールにて審査員をさせていただきました。
皆様の情熱と頑張りに感動しました。素晴らしかったです。
お疲れ様でした。
2023.11.23
「お気軽キッチン」にてしいたけの含め煮を伝授させていただきました。
ありがとうございました。
2023.11.21
国東市武蔵西公民館にて『食の恵み』料理教室開催。
人生の大先輩に囲まれて、学ぶことの多さを感じました。
ご参加いただき、誠にありがとうございました。
2023.11.19
藤居醸造(資)FUJII BREWERYにて『第１回藤居醸造クラフトビールIDA料理教室』開催いたしました。
豊後大野市産の「うまみだけ」で簡単おつまみをたくさん作りました。
ご参加いただき、誠にありがとうございました。
2023.11.17
南部公民館にて『ヘルシーキッチン』開催いたしました。
2023.11.11
ホルトホール大分にて「カンタン！男子ご飯部～後期」スタートです。
麻生先生と一緒にお料理しましょう！
2023.11.03.
株式会社ホームメイドクッキング
福岡教室にて「うまみだけ」の料理教室をさせていただきました。
今年はお約束通り「うまみだけ」の「とよくに」ファンの方へお持ちすることができました。
大分県産「白ネギ」「カボス」「甘太くん」をお料理に使わせていただきました。
毎年、暖かく迎えてくださり、誠にありがとうございます。
皆様方の日々の健康を祈りつつ、来年もお会いできるのを楽しみにしております。
お忙しい中、この日の為にご準備くださったスタッフの皆様、ありがとうございました。
2023.10.13
南部公民館にて『ヘルシーキッチン』スタートです。
2023.07.30
ホルトホール大分にて『夏休み親子クッキング教室』をさせていただきました。
ご参加いただき、ありがとうございました。
2023.07.09
南部公民館にて『ファミリー（食育）クッキング教室』をさせていただきました。
ご参加いただき、ありがとうございました
2023.05.06
ホルトホール大分にて『カンタン！男子ご飯部』前期スタートです。
麻生先生と一緒にお待ちしております。
2023.04.30
ホルトホール大分にて『親子で作ろう！お手軽料理教室』をさせていただきました。
こどもの日をお祝いいたしました。
抽選にてご参加くださり、ありがとうございました。
2022.12.20
武蔵公民館にてしいたけ料理教室をさせていただきました。
人生の大先輩方、どうもありがとうございました。
2022.12.18
ホルトホール大分にて『おせち料理』にて衛藤先生のアシスタントをいたしました。
2022.12.09
東部公民館にてしいたけ料理教室をさせていただきました。
たくさんのご参加ありがとうございました。
2022.11.18
ホルトホール大分『美・健康 おもてなし教室』スタートです！
私の恩師、衛藤先生のアシスタントをさせていただいています。
2022.11.15
国東市武蔵町西地区公民館にて「うまみだけ」のお料理教室をさせていただきました。
人生の大先輩方とお料理でき、大変幸せでした。
ご参加いただきまして、ありがとうございました。
2022.11.05スタート
ホルトホール大分『カンタン！男子ご飯部』スタートです！
たくさんのお申し込みいただき、ありがとうございました！
麻生先生と一緒に料理を楽しく作って、和やかな会にしましょう。
2022.10.16
（株）茂里商店様
主催のお料理教室をさせていただきました。
茂里商店様の商品を使用し、11種類のお料理をさせていただきました。
しいたけ名人の立派な乾しいたけをご提供いただき、ありがとうございました。
協賛いただきました企業様にも感謝申し上げます。
株式会社 インプレス ／ 有限会社 羽田野商店 ／ 株式会社大分県畜産公社
株式会社 村ネットワーク ／ 三和酒類株式会社 ／株式会社アイランドスケープ
誠にありがとうございました。
2022.10.2
株式会社ホームメイドクッキング
広島教室にて初めての「うまみだけ」のお料理教室をさせていただきました。
たくさんの方々にご参加いただきまして、どうもありがとうございました。
20数年前に広島に住んでいた頃を懐かしみながら、
皆さんとこうしてお料理の世界でお会いできたことに感謝です。
次回もまたお会いできる日を楽しみにしています。
お忙しい中、快くご準備してくださった先生方に感謝です！
どうもありがとうございました。
2022.9.17
株式会社ホームメイドクッキング
福岡教室にて「うまみだけ」のお料理教室をさせていただきました。
いつもご参加してくださる方や初めての方にお会いでき、大変うれしく思っています。
日々の健康を願い、また来年もお会いできる日を楽しみにしています。
次回は「うまみだけ」のファンクラブができそうですね。
「とよくに」がご準備できれば、持参いたします。
たくさんの方々にご参加いただきまして誠にありがとうございました。
お忙しい中、快くご準備してくださった先生方に感謝です！
どうもありがとうございました。
2022.5.20
ホルトホール大分にて『夏休み親子クッキング教室』開催いたしました。
ご参加いただき、ありがとうございました。
詳細内容は
↓↓↓
ホルトホール大分
https://forms.gle/m82TJdp4meUw71EDA
2022.5.20～10.21
ホルトホール大分『美・健康 おもてなし教室』
私の恩師、衛藤先生のアシスタントをさせていただいています。
ご参加くださいまして、誠にありがとうございました。
2022.5.8～9.3
ホルトホール大分『カンタン！男子ご飯部』
ご参加くださいまして、誠にありがとうございました。
2022.5.1
『キャラクターおにぎり教室』満席となりました。
たくさんのご応募の中から、抽選にて12組24名様の皆様とお料理をさせていただきました・
ご参加いただきまして、誠にありがとうございました。
2022.2月吉日
『（有）やまなみきのこ産業様』のレシピ監修をさせていただきました。
2022.1月吉日
『（有）羽田野商店様』のレシピ監修＆レシピ動画をさせていただきました。
インスタグラムも合わせてご覧ください。
2021.12.11
『うまみだけ・オンライン料理教室』無事に終了いたしました。
たくさんのご応募の中から、抽選にて３０名様の皆様方とご一緒にお料理をさせていただきました。
誠にありがとうございました。
2021.11.21・22・27・28
『うまみだけ料理教室」in 佐伯市
各回16名すべて満席となりました。
たくさんのご参加、誠にありがとうございました。
2021.11.19
ホルトホール大分『美・健康 おもてなし教室』スタートです！
私の恩師、衛藤先生のアシスタントをさせていただいています。
2021.11.6スタート
ホルトホール大分『カンタン！男子ご飯部』スタートです！
たくさんのお申し込みいただき、ありがとうございました！
2021.9.30
（株）茂里商店様主催「乾しいたけ料理教室」
おかけさまで満席になりました！ありがとうございます！
10月17日にお会いしましょう。
2021.08.07
大分市「カンタン！男子ご飯部」前期コース終了いたしました。
コロナ禍の中、ご参加いただきありがとうございました。
2021.8.1
「夏休み親子クッキング教室」終了いたしました！
たくさんの方々にお申込みいただきましてありがとうございました。
（抽選となりました）
2021.06吉日
（株）茂里商店様のレシピと料理動画を担当させていただきました。
YouTubeにアップされていますので、よろしければご覧ください。
2021.05吉日
新うまみだけのレシピと料理動画を担当させていただきました。
YouTubeにアップされていますので、よろしければご覧ください。
2021.05吉日
新うまみだけのレシピが公開されました。
私のレシピと料理動画はうまみだけのサイトにアップされています。
７つレシピありますのでごゆっくりどうぞ♪
2021.05.08
大分市「カンタン！男子ご飯部」前期コース開講いたしました。
広いキッチンスタジオですが、コロナ対策もしっかりと気を引き締めていきたいと思います。
麻生先生と一緒に楽しくお料理をしていきましょう。
2021.03.31
新ブランド「うまみだけ」動画制作にて料理及びレシピ提供をさせていただきました。
2021.02.23
ホームメイドクッキング福岡教室にて「乾しいたけ料理教室」をさせていただきました。
2021.02.13
「さいき食のスター誕生！」審査員をさせていただきました。
2021.02.06
大分市「カンタン！男子ご飯部」後期コース終了いたしました。
2021.01.24
大分県しいたけ料理コンクール審査員をさせていただきました。
2021.01.23
こども食堂の皆さんと収穫＆料理講座をしました。
